จังหวัดหล่าวกายตั้งอยู่ทางตอนบนสุดของประเทศ มีความสวยงามราวกับภาพธรรมชาติอันงดงามที่ดึงดูดใจผู้คน สถานที่แห่งนี้ได้ชื่อว่าเป็น "ดินแดนแห่งหมอก" ที่มีภูเขาสูงตระหง่านและทุ่งนาขั้นบันไดสีเขียวที่เต็มไปด้วยหมอกโรแมนติกตลอดทั้งปี

เมื่อมาถึงหล่าวกายนักท่องเที่ยวจะชื่นชม ฟานซิปัน - หลังคาอินโดจีนพิชิตแล้ว พูดสวัสดี - เมืองหมอกมหัศจรรย์ที่มักหลงทาง และคุณ - บทกวี "สวรรค์เมฆขาว" นอกจากธรรมชาติที่สวยงามแล้ว หล่าวกายยังดึงดูดนักท่องเที่ยวเพราะว่า วัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์และอาหารอันอุดมสมบูรณ์ ผู้เยี่ยมชมจะได้ดื่มด่ำกับการเต้นรำและดนตรีอันไพเราะของชนกลุ่มน้อย และเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษที่มีรสชาติเข้มข้นของภูเขา เช่น หม้อไฟปลาแซลมอน ทังโก ข้าวเหนียวห้าสี...

และเมื่อไปเที่ยวหล่าวกายอย่าลืมนำสิ่งเหล่านี้กลับมาด้วย พิเศษ ขึ้นชื่อที่นี่ว่าเป็นของขวัญให้ญาติและเพื่อนฝูง

จังหวัดหล่าวกายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงทางภาคเหนือ มีภูมิประเทศที่โดดเด่นมากมาย เช่น ซาปา ยอดเขาฟานซีปัน ยี่ตี หรือบัตซ่าต…

ดูเพิ่มเติม: เดินทางไปซาปา 3 วัน 2 คืน: แผนการเดินทางและประสบการณ์

1. เนื้อควายในครัวซาปา - เมนูเด็ดของลาวกาย 

เนื้อควายในครัวหรือที่รู้จักกันในชื่อเนื้อควายแห้งหรือเนื้อควายรมควันเป็นอาหารจานพิเศษของลาวกายโดยเฉพาะและในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไป เนื้อควายเตาเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน เนื่องจากมีความหวานตามธรรมชาติของเนื้อควายผสมกับความเผ็ดของพริก รสชาติเข้มข้นของมักเขน และกลิ่นหอมของควันครัว อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากวิธีการแปรรูปที่พิเศษสุดอีกด้วย

ว่ากันว่าเนื้อควายในครัวมีต้นกำเนิดมาจากกลุ่มชาติพันธุ์ไทยผิวดำที่อาศัยอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เนื่องจากสภาพความเป็นอยู่ที่เลวร้ายและการขาดแคลนอาหาร คนไทยผิวดำจึงได้คิดค้นวิธีการถนอมเนื้อควายโดยการรมควันบนเตาฟืน ด้วยวิธีการประมวลผลที่เป็นเอกลักษณ์นี้ เนื้อควายจึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยที่ยังคงรสชาติที่อร่อยไว้ได้

• หาซื้อได้ที่ไหนสูตรพิเศษของลาวกาย - เนื้อควายในครัว: โปรดทราบว่าเมื่อซื้ออาหารพิเศษของลาวกายนี้ คุณควรซื้อจากร้านค้าที่มีชื่อเสียงซึ่งมีต้นกำเนิดที่ชัดเจน หรือหาซื้อได้ที่ตลาดซาปาหรือตลาดบัคฮา อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังในการเลือกเพราะที่นี่คุณสามารถขายเนื้อควายที่ไม่ทราบที่มาได้

• ราคาอ้างอิง: ราคาเนื้อควายแห้งอยู่ระหว่าง 700,000 - 1,500,000 ดอง/กก.

2.ข้าวลำ – อาหารขึ้นชื่อของลาวกายภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

ข้าวลำเป็นสัญลักษณ์ของอาหารตะวันตกเฉียงเหนือ และจะเป็นหนึ่งในคำแนะนำที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารพิเศษของลาวกายเป็นของขวัญ ข้าวลำกล้องทำจากข้าวเหนียวดอนมีความยืดหยุ่นและมีกลิ่นหอม เมนูพิเศษของลาวกายนี้ย่างบนถ่าน ทำให้เกิดเปลือกสีดำที่มีลักษณะเฉพาะ ขณะตวงข้าวด้านในยังคงความขาวบริสุทธิ์และกลิ่นหอมเฉพาะตัวไว้ หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวลำอย่างเต็มที่ คุณสามารถซื้อเกลืองาเพิ่มเติมได้ 

แม้ว่าความพิเศษของลาวกายนี้จะทำให้หลายๆ คนกังวลว่าระยะเวลาในการเก็บรักษาไม่นานเกินไป อย่างไรก็ตามตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ ข้าวลำสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5 ถึง 6 วัน เวลารับประทานเพียงแค่ใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นก็สามารถรับประทานได้ 

• แนะนำสถานที่จำหน่ายข้าวกล้องไม้ไผ่สูตรพิเศษของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ: พื้นที่บาร์บีคิวซาปา หมู่บ้านท่องเที่ยว เช่น หมู่บ้านกั๊ตกั๊ต หรือร้านอาหารลาวไก และร้านค้าเฉพาะทาง... 

• ราคาอ้างอิง: ประมาณ 30,000 - 50,000 VND/หลอด

3.ข้าวเขียวบัคฮา-ลาวกายหอมพิเศษ

เมื่อพูดถึงอาหารพิเศษของลาวกาย คุณคงจะมองข้ามคอมบัคฮาไม่ได้ นี่เป็นของพิเศษของลาวกายเพื่อเป็นของขวัญที่หลายๆ คนเลือก 

ข้าวเขียวบัคฮาถือเป็นหนึ่งในข้าวเขียวที่อร่อยที่สุดในเวียดนาม คอมมีรสชาติที่อร่อยและละเอียดอ่อนซึ่งหาได้ยากจากที่อื่น เมล็ดมีขนาดใหญ่ สม่ำเสมอ ยืดหยุ่นได้ มีสีเขียวตามธรรมชาติ มีกลิ่นหอมจางๆ ของข้าวใหม่ผสมกับรสหวานของถั่ว ข้าวเขียวบัคฮาควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดโดยตรง สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง หรือ 2 สัปดาห์ในช่องแช่แข็ง

• สถานที่ซื้ออาหารพิเศษของลาวกาย - ข้าวเขียวบัคฮา: ตลาดวัฒนธรรมที่สูง หรือตลาดท้องถิ่นในจังหวัดหล่าวกาย เช่น ตลาดบัคฮา ตลาดซาปา...

• ราคาอ้างอิง: ประมาณ 100,000 - 200,000 ดอง/กก. ราคาข้าวเขียวบัคฮาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่จำหน่าย

 

ข้าวเขียวบัคฮาทำจากข้าวเหนียวอ่อนที่ปลูกบนทุ่งนาขั้นบันไดสูงตระหง่านของชาวเตย์และดาวในเทือกเขาบัคฮา

4. หน่อไม้ลิ้นหมู - ภูเขาเล่ากายและป่าไม้สูตรพิเศษ

หน่อไม้ลิ้นหมูเป็นอาหารพิเศษของลาวกาย ซึ่งมักพบในพื้นที่ภูเขาสูง เช่น ซาปา บัต Xat และเบาทัง หน่อไม้ประเภทนี้มีรูปร่างโค้งยาวเหมือนลิ้นหมู ผิวเป็นสีน้ำตาลเข้ม และเมื่อปอกเปลือกแล้วด้านในจะเป็นสีขาวงาช้าง หน่อไม้ลิ้นหมูมีรสหวานกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของภูเขาและป่าไม้

ควรซื้อหน่อไม้ลิ้นหมูในช่วงฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่หน่อไม้เข้าฤดู การเลือกซื้อหน่อไม้ลิ้นหมูควรเลือกหน่อไม้ที่มีสีน้ำตาลเข้ม มีผิวมันเงา ไม่ขึ้นราหรือหมองคล้ำ

• หาซื้อได้ที่ไหน เมนูพิเศษของลาวกาย - หน่อไม้ลิ้นหมู: หาซื้อได้ตามตลาดท้องถิ่นในหล่าวกาย เช่น ตลาดบัคฮา ตลาดซาปา หรือที่ร้านค้าเฉพาะทางของลาวกาย...

• ราคาอ้างอิง: อยู่ระหว่าง 50,000 ถึง 100,000 VND/กก. ราคาหน่อไม้ลิ้นหมูอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่จำหน่าย

5. เห็ดหอมป่า - สูตรพิเศษของลาวกายที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เห็ดหอมป่าเล่ากายที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสหวานเป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าลาวกายมีของพิเศษอะไรให้เป็นของขวัญบ้าง เห็ดเติบโตตามธรรมชาติในป่าเก่าแก่ซึ่งมีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี ทำให้เกิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ

เห็ดหอมป่าซาปาจะเติบโตเฉพาะหลังฝนตกในฤดูร้อนเท่านั้น ซึ่งมักจะปรากฏในเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม ชนกลุ่มน้อยในหมู่บ้านมักจะเข้าไปในป่าเพื่อเก็บเห็ดในตอนเช้า จากนั้นจึงนำเห็ดมาเสียบไม้เสียบไม้เล็กๆ เพื่อขายให้กับนักท่องเที่ยวที่ตลาด ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเมืองลาวกายและเมืองซาปา

• สถานที่ซื้อขนมพิเศษของลาวกายเป็นของขวัญ - เห็ดหอมป่า: คุณสามารถเยี่ยมชมตลาดประจำสัปดาห์ที่จัดขึ้นโดยชนกลุ่มน้อยหรือเยี่ยมชมตลาดซาปาเพื่อซื้ออาหารพิเศษของลาวกายเป็นของขวัญสำหรับญาติ 

• ราคาอ้างอิง: ราคามีตั้งแต่ 30,000 VND ถึง 50,000 VND/สาย แต่ละสายมีน้ำหนักประมาณ 1 หรือ 2 ออนซ์ 

นักท่องเที่ยวสามารถค้นหาและซื้ออาหารพิเศษของลาวกายหลายประเภทเพื่อเป็นของขวัญให้กับญาติได้ที่ตลาดกลางคืนและตลาดท้องถิ่น

6. แอปเปิ้ลแมว - ของพิเศษลาวกายเป็นของขวัญ

Cat apple หรือที่รู้จักกันในชื่อ Medlar เป็นผลไม้ชนิดพิเศษของเทือกเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือ โดยเฉพาะ Lao Cai แอปเปิ้ลแมวมีรสเปรี้ยวฝาดเล็กน้อย มีกลิ่นหอมแรง และมีผลดีต่อสุขภาพมากมาย

แอปเปิ้ลแมวลาวไก เป็นที่นิยมของใครหลายๆ คน เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยย่อยอาหาร ลดไขมันในเลือด เสริมวิตามินซี เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน...

• สถานที่ซื้อขนมพิเศษของ Lao Cai เป็นของขวัญได้ที่ไหน - แอปเปิ้ลแมว: คุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลแมว Lao Cai ได้ที่ร้านค้าเฉพาะทางหรือที่ตลาดใน Lao Cai ในการซื้อแอปเปิ้ลควรเลือกผลไม้ที่มีสีแดงเข้ม มีผิวมัน และไม่บด

• ราคาอ้างอิง: แอปเปิ้ลแมว ผลไม้ขนาดใหญ่และสวยงาม ราคาประมาณ 50,000 - 60,000 VND/1กก. ประเภทเฉลี่ยมีราคาอยู่ที่ 20,000 - 30,000 VND/1กก. ราคาขายแอปเปิ้ลแมวแห้งมักจะอยู่ระหว่าง 150,000 - 180,000 VND/1กก.

7. แม้วแอปเปิ้ลไวน์ - รสชาติเย้ายวนของลาวกาย

นอกจากแอปเปิ้ลแมวสดแล้ว ไวน์แอปเปิ้ลแมวยังเป็นข้อเสนอแนะในรายการอาหารพิเศษของลาวกายเพื่อเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอีกด้วย ไวน์นี้มีสีเหลืองแวววาว มีรสหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ และมีกลิ่นหอมเย้ายวนของภูเขาและป่าไม้ทางตะวันตกเฉียงเหนือ แอปเปิลไซเดอร์วีนีการ์ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อสุขภาพอีกมากมาย เช่น ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดี ลดไขมันในเลือด ช่วยบำรุงหัวใจ...

• สถานที่ซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษของลาวกายเป็นของขวัญ - แอปเปิ้ลไซเดอร์: คุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลแมว Lao Cai ได้ที่ร้านค้าเฉพาะทางหรือที่ตลาดใน Lao Cai ในการซื้อแอปเปิ้ลควรเลือกผลไม้ที่มีสีแดงเข้ม มีผิวมัน และไม่บด

• ราคาอ้างอิง: ประมาณ 100,000 ดองต่อขวดขนาด 1 ลิตรหรือประมาณ 10 ลิตร ราคาจะผันผวนประมาณ 600,000 ดอง

8.ไวน์ซานลุง-ลาวกายสูตรเฉพาะของชาวเต๋าแดง

หากคุณเป็นคนรักไวน์และไม่รู้ว่าลาวกายมีเมนูพิเศษอะไรบ้าง อย่าพลาดไวน์ของชาวดาวแดง - San Lung Wine เมื่อมาที่หล่าวกาย ไวน์ซันลุงทำจากข้าวไร่ที่หมักเป็นนม ซึ่งเป็นข้าวเหนียวที่ปลูกบนนาขั้นบันไดสูงซึ่งมีอากาศเย็นตลอดทั้งปี ด้วยเหตุนี้เมล็ดข้าวเหนียวซานลุงจึงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีสารอาหารมากมาย ไวน์ซานลุงผลิตตามกระบวนการดั้งเดิมของชาวดาวแดง ผ่านขั้นตอนที่พิถีพิถันและประณีตมากมาย 

ข้าวเหนียวจะถูกเก็บเกี่ยว ตากแห้ง แล้วปรุงเป็นข้าว ข้าวเหนียวหมักด้วยใบป่าเป็นเวลาหลายวันจนหมัก ในที่สุดไวน์ก็จะถูกกลั่นด้วยมือเพื่อรักษารสชาติที่อร่อยไว้ ไวน์ชนิดพิเศษของหล่าวกายนี้มีสีเหลืองแวววาว มีรสหวาน เผ็ด และมีกลิ่นหอมเย้ายวนของยีสต์ใบป่า 

• สถานที่ซื้อเหล้าลาวกายพิเศษเป็นของขวัญ - ไวน์ซานลุง: คุณสามารถซื้อไซเดอร์แมวได้ที่โรงบ่มไวน์ในย่าน Bat Xat, Lao Cai 

• ราคาอ้างอิง: ประมาณ 27,000 ดอง/1 ลิตร ราคาอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่ขาย

อาหารพิเศษของลาวกาย - ไวน์ซานลุงทำจากข้าวไร่ที่หมักเป็นนม ข้าวเหนียวที่ปลูกบนทุ่งนาขั้นบันไดที่มีชื่อเสียงทางตะวันตกเฉียงเหนือ

9. ผักซาปา - อาหารพิเศษของลาวกายมอบเป็นของขวัญสุดเก๋

ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็นตลอดทั้งปี เมืองลาวกายโดยทั่วไปและโดยเฉพาะซาปามีสภาวะที่เหมาะสมในการปลูกผักชนิดพิเศษหลายชนิด รายการอาหารพิเศษของลาวกายสำหรับเป็นของขวัญประกอบด้วยผักสดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย ใน ซาปา. นั่นมันผักกาดเขียว

ผักกาดเขียวซาปามีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีทั้งรสขมและรสหวาน มัสตาร์ดชนิดพิเศษของซาปานี้มีความกรุบกรอบมาก ในตอนแรกคุณจะรู้สึกได้ถึงรสขมเล็กน้อย จากนั้นคุณจะรู้สึกได้ถึงความหวานที่ยังคงอยู่บนปลายลิ้นของคุณ ถ้ากินครั้งแรกถ้าพบว่าขมจะไม่กินอีกต่อไปแต่ถ้ากินต่อจะรู้สึกถึงความหวาน ตามส่วนแบ่งของกลุ่มชาติพันธุ์ ก้น พื้นเมืองควรเลือกซื้อผักกาดเขียวขนาดเล็กที่มีใบมีขนสีขาวเล็กๆ พวกเขาจะรสชาติดีขึ้นเมื่อเตรียมไว้มากกว่าอันใหญ่

นอกจากผักกาดเขียวแล้ว คุณยังสามารถซื้อผักพิเศษอื่นๆ ของลาวกายเป็นของขวัญได้ เช่น ผัก/ยอด Chayote ผักคะน้า และดอกกะหล่ำ ผักที่นี่สดและอร่อยมาก!

• สถานที่ซื้อของพิเศษลาวกายเป็นของขวัญ - ผักซาปา: หาซื้อได้ตามตลาดท้องถิ่นในหล่าวกาย 

• ราคาอ้างอิง: ราคาผักในลาวกายไม่แพง เพียงไม่กี่หมื่นดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิด   

ด้วยสภาพอากาศที่เย็นตลอดทั้งปี จังหวัดลาวกายและซาปาจึงมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกผักแสนอร่อยมากมาย

10. Tam Hoa พลัม - ผลไม้พิเศษของ Lao Cai

Tam Hoa Plum เป็นผลไม้ชนิดพิเศษของ Lao Cai ใครที่มาที่นี่ต้องได้ลิ้มลองรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ไม่อาจลืมเลือนของผลไม้ชื่อดังชนิดนี้ ลูกพลัม Tam Hoa ปลูกมากที่สุดในเขต Bac Ha จังหวัด Lao Cai 

• สถานที่ซื้อของพิเศษลาวไกเป็นของขวัญ - พลัม Tam Hoa: หาซื้อได้ตามสถานที่ต่างๆ เช่น ตลาดบัคฮา หุบเขาฮัวมาน... 

• ราคาอ้างอิง: ลูกพลัม Tam Hoa มีทุกประเภท ราคาตั้งแต่ 10,000 - 100,000 VND/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพและขนาดของผลไม้

นอกจากนี้ คุณยังสามารถซื้ออาหารพิเศษอื่นๆ ของลาวกายได้ เช่น ข้าวเส็งกู่ น้ำผึ้งป่า ทังโก้ หมูรักแร้... เมื่อซื้ออาหารพิเศษของลาวกายเป็นของขวัญ คุณควรเลือกซื้อจากร้านค้าที่มีชื่อเสียง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ คุณควรเลือกอาหารพิเศษที่แห้งและเก็บรักษาง่าย เพื่อจะได้นำกลับบ้านได้อย่างง่ายดาย และมั่นใจในคุณภาพของอาหารพิเศษของลาวกายเหล่านี้

เพื่อให้มั่นใจถึงความสดใหม่ของอาหารพิเศษของลาวกายเป็นของขวัญ คุณสามารถเลือกวิธีการเดินทางที่รวดเร็วและประหยัดเวลาได้ วิธีที่เร็วและสะดวกที่สุดในการย้ายจากหล่าวกายไปฮานอยคือการเลือกรถบัสระหว่างจังหวัด สำหรับนักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ จังหวัดใกล้เคียง หรือในภาคกลาง - เซ็นทรัลไฮแลนด์ การเลือกซื้อตั๋วเครื่องบินจากฮานอยถือเป็นวิธีการเดินทางที่เร็วที่สุด เที่ยวบินตรงเที่ยวเดียวจากฮานอยและเที่ยวบินไปกลับจังหวัดและเมืองที่เวียตเจ็ท ใช้เวลาเพียงประมาณ 2 ชั่วโมง ช่วยให้คุณประหยัดเวลาการเดินทางได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

อย่าลังเลอีกต่อไป เก็บกระเป๋าเป้สะพายหลังของคุณ เยี่ยมชมดินแดนที่สวยงามทางตะวันตกเฉียงเหนือแห่งนี้ และนำของขวัญพิเศษแสนอร่อยกลับบ้านให้กับคนที่คุณรัก! เมื่อเลือกเดินทางกับเวียตเจ็ท การเดินทางไปหล่าวกายของคุณจะง่ายกว่าที่เคย ปัจจุบันเวียตเจ็ทมีโปรแกรมส่งเสริมการขายตั๋วเครื่องบิน 0 VND เวลา 12.00 น. ถึง 14.00 น. ทุกวัน ค้นหาตอนนี้ ที่นี่. 

ข้างต้นเป็นคำแนะนำสำหรับผู้ที่กำลังมองหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารพิเศษของลาวกาย หวังว่าบทความนี้จะช่วยคุณเลือกอาหารพิเศษของลาวกายเป็นของขวัญให้กับญาติและเพื่อนของคุณ

 

สำหรับเคล็ดลับและข้อมูลอัปเดตที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม ข้อมูลราคาตั๋วเครื่องบินและโปรโมชั่นของสายการบินเวียตเจ็ท คุณสามารถเข้าถึงช่องทางของเวียตเจ็ทดังต่อไปนี้-